2010-10-25から1日間の記事一覧

違う手法でトライ

図書館で借りてきた本の手法で天然酵母を仕込んだ。 丁度いい温度なので、6時間位でモリっと来た。 酵母液は最初に使うだけで、後は中力粉と水で継いでいく方法。上手く出来るかな。