狢さんの♪このごろ流行のオトコの子〜♪はジエゴ・コスタ（画像割愛）とジャン・デュジャルダンなんだけど、もうジャンがいいんだよね〜！「プレイヤー」をオムニバスだって知ってたんだけど、余りオムニバスという感じを受けずに見ちゃいました。（←えーっ？…

デートは3種でした〜！フルーツとフルーツトマトのマンゴービネガー*1 苺のソルベなんとか添え ピスタチオのダックワーズ フォアグラと蛍イカ、牛フィレと帆立が同列なのがちょっとなんだけど、肉派にとってはよいお店なのでは？実際Kさんは凄く美味しかった…

新玉ねぎのスープ たらば蟹の何とか、金沢産の山菜とともに… 蛍イカの何とか、ポワロー葱添え、途中でフラッシュ禁止と言われたので、変な色合い＆手ブレ画像に…知らずに撮っててごめんなさい！ 金目鯛のポアレ、何とかのエスプーマ添え？ 帆立！ チーズ盛り…

1軒目の2杯目の白！白過ぎ？水を撮ったのかしら？極ふつーでした〜！ 3軒目の白！ 覚えられそうにないので裏ラベルを撮ったのに、 飲食店向けの業者が扱ってるワインでした〜！しつこくチラベルト（画像割愛）、他の1本と合わせて0.5TN！単純割で1本0.25TN也…

1軒目のロゼスパークリン！ロゼは普通に甘いですね〜！豪州産でした。 2軒目のシャンパン1杯目はN.VJacques Selosse Brut Initial-Avize 2杯目は2000 Philipponat Clos des Goisses Brut-Ay ジャック・セロスってもう覚えたけど、ジョージ・ソロス*1とごっち…

ちょっと予習がてらゲヴュルツトラミネールとピノ・ノワールを購入！ コノスルで揃ってたからね〜！ 特選品は湾内？ ぷっりぷりですよ〜！ upにするとそれ程でもないか… グラスはどれがいいかわかんないので、試み比べ！ それ程変化は感じなかったです。（←…

会社で微妙な仕事出来ない奴の失態に巻き込まれて、サービス残業というか居残り後始末に追われ、放映時間に間に合わず18時半から放映のヒッチコックの「鳥」を見逃した！18時半なんて余裕なのに…4月のプログラムガイドをチェックしてて確か4月にもやるよなと…

「鏡を見ろ！不細工なくせに！」だったかな？と↓左の映画監督役の人が言いました。 そしてピノ・ノワール*1のことを「こころが通じぬぶどう」とも言いました。明日放送される「鳥」の伏線？という感じの「ザ・ガール ヒッチコックに囚われた女」という映画を…

本当に覚わらなくて言えないので、分割マスター作戦ということで？ゲヴェルツトラミネール（ワイン用ぶどう品種）をタイトルのように分割して覚えることにしました〜！ゲヴェルツはドイツ語でスパイスという意味でとラミネールじゃなくてトラミネールは南チ…

国内生産者の某、リヨンで食べたサラミ、ガルダ湖畔で食べたサラミに勝るものか同等のものを探してる狢なんだけど、なかなか見つからないですね〜！ ちょっと深味がなかった…自分で作るのは流石に無理かな？

万願寺だったら嬉しいんだけど、青です！R子に貰った。 正直こんなに大量に貰っても迷惑なんだけど… 取りあえず醤油に漬けてみた。消費量7本位で減った感まるでなし！がーっ！残りどうすんだ？作ったからって食べるかどうかは別ものだし…まぁこちらは表Blog…

東北の蔵元の頒布会に参加！↓鎧を着て紙箱に入って届き有ました〜！ 今どきの梱包？1升1本か4合瓶2本か迷ったけど、正味2合という量の差に1升を選択！無理を言って3月分から参加させて頂けました〜！

市内某所の産直市場で発見！デパートだと500円近くするんだけどその半額以下！ 栄養が持っていかれちゃうと嫌なので葉をむしってストックです！ 何を作ろうかしら？県内産のが入手出来るって嬉しいな〜！早く普及して手頃な価格で買えるようになるといいな〜…

自称暗殺者？*1が某サイトでいつの間にか名も無き？野獣ということになってますが、その野獣ことディエゴ・コスタさんの活躍によりウチ・Atletiがやっと勝利することが出来ました〜！ 過去2試合は得点出来ず結果が伴なわなくて、心配してただけに良かったわ…

甲乙つけがたいというのはある意味よくある表現！（結果甲乙つけるんだけど…）狢お気に入りのビストロに3人で行って参りました〜！オードブルとメイン6品を何故か狢がセレクト！デザートは各自ということで計9品をシェアして頂いた中、どれも美味しかったん…

そろそろシーズン到来？ということで久々パンを作りました。 久々なのにチャレンジャーな感じで県内産の地粉（中力粉）を使ったのでちょっと心配だったんだけど、 ちゃんと膨らんで良かった〜！ フランスパンは中力粉を使うから別に大丈夫なのか？調べずにや…

贅沢というのは人それぞれだと思うけど、何か贅沢じゃない？？ 大量のからすみを使ってパスタを作りました〜！ ロマネスコとスナップ豌豆で… 美味しかった〜！他にシーフードを入れても良かったなぁ…

贅沢にカットしたこれは何でしょう？ それなりの価格なんだけど、それ程美味しくない（結果ね）ワインと… はんぺん以外は頂きもの！ からすみは台湾産なので繊細さはないんだけど、まぁまぁでした。昔、海辺の温泉宿？の大漁宴というCMがよく流れてたので、…

もこみちの土耳古食紀行？という番組に触発されて買ったスペアミントなんだけど、どう使うかというところでつまづいて乾燥しかかったので、 お茶として頂く事に…いい感じに戻ってます。 この間買ったヘーゼルナッツトリュフと頂きました〜！ フレッシュミン…

昨日の早朝レアルさんがドローで勝ち点1でいいのにと思ってた期待が外れ、勝っちゃってちょっと…なんだけど、タンタンがさり気なくいい感じにプレーしてたのにはボチボチ満足でしたが、穴ウンサーの情報にぴくりと反応！ちょっとチラベルト（画像割愛）、や…

何だか早いですね。震災からもう2年。夕方のニュースでは各局が色々取り上げていたけど、19時からはゴールデンタイムということで？特番などをきっちり放映…まぁそんなものとは思いたくないし見たくもないので、ずっと某国営放送にチャンネルを合わせてまし…

蛍さんが出ていたので購入し、和えもの的なものを作った。 何だかよく分からなくて曖昧meなんだけど、蛍さんをセロリとケイパーで和えたんだけど、ちょっと味が足りなくてナンプラーを少し入れてみた。思った程ケイパーで酸味が出せなくて酢のものっぽく仕上…

カフェオレを見逃したんだけど、リオを見て大爆笑！ 顔を見ただけで笑えるでしょ？ ジャン・デュジャルダンにジャック・レモンを感じたんだけど、ジャック・レモンってコメディ俳優ってことでいいんだよね？何故カフェオレを見逃したかと言うと、同じ時間に…

水曜日の夜録画の初回放送を見たんだけど、レアルさんラッキーでしたね〜！先制された時点で終わってたんだけど、ナニが何やってんだ？というラフプレーと抗議で退場してから潮目が変わったというか、マンUのテンションが下がっていきましたね。解説者も言っ…

デパ地下のウィークリーコーナーで売ってたヘーゼルナッツトリュフ、 最近狢さんはヘーゼルナッツがお気に入りなのだ！面倒臭いので載せないけど、食のお店でヘープー*1も買ったよ〜！ そしてメイン？窯焼きピッツァのお店に行ったのに♪思いきりアメリカ〜ン…

昨日載せた花を月曜日に依頼しに行ったついでに買ったカルメンという名のラナンキュラス*1とトルコ桔梗 トルコ桔梗は1本を切ったんだけど、咲くと色付くようです。値段を聞かなかったんだけど、アレンジとの差額で計算したら1,700円ってちょっと高くない？珍…

去年整体師のお母様が亡くなられたというのをこの間KKNに聞いた。KKNは予約してた日が大変な時だったらしく、予約キャンセルという連絡があって知ったとのこと。人を癒す仕事をしているし、とても気を遣う人なので知らされてなかったのだ。余り聞くのもどう…

何だかサイズが小さくなった？ そうでもない？って単にお皿が小さいだけなんだけど… 市内某店の釜焼きピッツァをテイクアウトした。木曜に違うお店の釜焼きピッツァを食べに行くんだけどね〜！このお店のは評価が高くて何だか急に食べたくなったのだ！わざわ…

お寿司に飽きたので、今年は雛デザートを作った！ どんなだっけ？と去年の画像をチェックしたら食べたくなっちゃった… これぞ絵に描いた寿司？鬼笑だけど来年はどうしようかな〜？

この間ヘーゼルナッツプードルで作ったケーキをアープー*1で作ってみた。 入手し易いのはアープーなので、メジャーな感じがあるんだけど、実はヘープー*2というかヘーゼルナッツの方が美味しいらしいのだ！という知識があるから？オリーブオイルを30g→20g、…