微香が殆ど香らないのがマイナスなんだけど、ハンドエステというコピーに惹かれて購入！ 実は冬でも車の運転時に手袋は欠かさない狢さん。ハンドクリームには五月蠅いのだ！謳われている効果を期待してエス手エス手〜！（←オッサン）

某デパートの高級食材店が仕入れているかぼちゃと和栗のベーグルを購入！ぷっくりいい感じ？ と思ったんだけど、どちらも生地がパサパサでもっちり感なしでした！自分のベーグル作りの参考にしようと材料を撮影！ 食品表示法では、使っている材料を使用量が…

やっぱね〜！キッチさんと前チームの監督との確執が、とうとうキッチさんから語られましたね。 そーゆーことを言わない方がいいという意見もあると思うけど、クラブを批判したわけじゃないし、バイエルンのサポーターだって知ったことで納得出来た人もいたの…

愛するウチの指揮官が昨シーズンのリーガ・エスパニョーラの最優秀監督に選出されました〜！ おめでとうございま〜す！2年連続って納得ですけど、ウチ・Atletiはリーガ・チャンピオンなのにエントリーされていた選手の受賞はありませんでした。 ちっ！という…

は〜、今朝のヘタフェ戦、大変でしたね〜！点を取られそうな感じはなかったんだけど、1点取るのに苦しみました。セットプレーからだろうが得点は得点！勝ち点3を取ることはとても重要だし、試合後のインタビューで、愛するウチ・Atletiの指揮官が、1週間で3…

国産強力粉5種を購入！ これで、パンの実験をしようと思うんだけど、違いが分かる大人のゴールドブレンドになれるのかどうか分かりませんっ！（←えーっ？）味だけじゃなくて、窯伸びとか吸水率の違いもあるのかな？楽しみで〜す！

定期的にセミナーに行っているワインショップでのフランチャコルタ無料試飲会に参加！ 5種類試飲して、気に入ったら購入！という流れ。1番安いものが25％オフで5,000円弱、1番高いものは20％オフで11,000円強ってシャンパンが買えるし、味もう〜ん！マンダム…

毎度のことながら某W社がクラシコクラシコ騒いでますね〜！タンタンが居た時も、戦犯にならなければどちらが勝とうがどーでもいいいやと思ってましたが、今回は違います！きゃ〜！レアルさん頑張って〜！と黄色い声（←えーっ？）でレアルさんを全力応援です…

まさに！でしたね〜！スペイン語だとシクロンでしょうか？ウチ・AtletiのHPの見出しが今日のタイトルです。昨日飲んだくれて帰って来たんだけど、キッチリ午前3時半に起きて、カルデロンでの Champions Leagueのマルメ戦を ネット観戦！ ウチ・Atletiのスタ…

完成品の画像がないので、何とも？秋刀魚のオイル煮を作りました。 ウチ飲み会で出したんだけど、皆にオイルサーディンにされてました。（笑）確かにオイルサーディンは良く作って食べて貰うんだけど、見た目で分かんないかな？とちと疑問に思いましたが、味…

GK作、Kさんの椅子 超スペシャルなシャンパンを飲んだら作って貰おうかな〜。それはいつ？って？ダーリンに聞いて〜！（←えーっ？）

自家製天然酵母のこうちゃん*1でスコーンを作りました。 冷蔵庫で2〜3日寝かせるんだけど、発酵と言うより寝てるだけで厚みが増すわけじゃないので、発酵してるとは思わないんだけど、何故か美味しいのだ！作り方を確立させたらレシピをupしようと思いま〜す…

嗚呼〜！長かった〜！ホント、待って待ってお待ち申し上げてましたわよっ！午後、イタリアワインセミナーに行った後、街中のイベントの梯子に誘われたんだけど、19時からゲームがあるし、勝って飲みたい！と断固として断ってのオンデマンド観戦。最初の数分…

やっとリーガが再開します。で、ウチ・Atletiの主立った選手のサイトを梯子したんだけど、まぁ基本地味な更新でございました。（除：アルダ*1）明日のゲームの結果が良ければバリバリ更新される？楽しみに待つことに致しましょう！ そんな中、愛するウチの指…

ホント、首を長くしてリーガの再開を待ってたんだけど、ミッドウィークにCLのマルメ戦があるとは言えデアイエ、 ウチ・Atleti次節のエスパニョール戦の開始時刻は現地日曜正午！ってホント、馬鹿にされてるよねっ！因みにレアルさんとバルサさんのCLのスケジ…

バゲットを焼こうと思って、左右を持って天板に移したら、ぐにゃっとなりまして… 焼いたら復活！！！ と言うのは嘘でガッツリ馬蹄を再現！↑違う時に作ったやつです。 水分が多く生地が緩いのとやる気の緩さのなせる業！自家製天然酵母を使ったので味はバッチ…

今更ジローだけど、Hちゃんが大絶賛してくれたので、結構前に作ったバナナケーキのレシピを載せておきます。 熟れたバナナ：100g、薄力粉：100g、卵：60g、くるみ：30g、チョコレート：25g、ココア：20g、シナモン＆きび砂糖：20g、BP：小さじ1 焼成時間：18…

牛乳1リットルとレモン汁大さじ4でカッテージチーズ作りにトライ！ 鍋からキッチンペーパーを敷いたザルに移して、 待つこと5時間！完成近し！ 容器に移しきれなかった残りをスプーンでかき集めたんだけど、キッチンペーパーが破れることなくカッテージチー…

やっと見つかった簡単で美味しく出来るタルト台！ザラザラ感を出してるのは何とオートミール！狢さんはタルトストーンを持ってないんだけど、焼いてる時も浮きがなくていい感じでした〜！お砂糖を入れなければキッシュとかの台にも出来そうなので、今度やっ…

リーガ・エスパニョーラは見てるけど、スペイン代表のサッカーは好きじゃないので、ウチ・Atletiから武者年寄のコケさん、フアンフラン、ラウガルを出してますが、生中継は見ずに結果だけヌルくチェックして、2−1で勝ったスロバキアさんが良かった！との評価…

イメージがレトロ感を出してたので*1、「タイピスト」という映画を見た。 ローズは田舎者という設定なので、可愛く見える時とそうでないときが混在する中、 マリー綺麗だなぁ…どの映画で見たんだっけ？って全く思い出せず、 見終わってからチラベルト（画像…

今度のパン会用に買ったオリーブのアンチョビ詰めと会用にとKさんから預かってるザリガニのパテ オリーブは内容総量に比べて実が少ないぞ！ 賞味期限は開封後1週間と言われたけど、まぁ冷蔵庫で1ヵ月は保つんじゃないかと…試食したので味はバッチリ！ちょっ…

数日後に、ワインとパンとチーズの会を開催予定！ちょっと台風が心配されますが、どうでしょう？パンは5種類位作ろうと思ってます。 で、ドライフルーツをガッツリゲット！ 一部はラムで漬けにしてますが、元になる生地はノープラン！って言い放ってる場合じ…

昨日の記事の画像は現地6日のものでした。現地7日の練習風景にはゴディン大先生が写っていなかったので、どうやら彼の地がどこか分かりませんが、出発したようです。 メヒコ代表監督が、チームで結果を出して欲しいから敢えて招集しないと宣言してたので、ラ…

ウチ・Atletiのサイトをチェックしたら、 ゴディン大先生やクリスちゃんの練習風景が… 国際親善試合に招集されてない？怪我？と思ったら、招集されてましたが、10日ともう1日、サウジともう1か国中東のとの試合なので、まだマドリードに居るようです。先方が…

ほうれん草パンを作ったことをご報告！ グラハム粉をちょっと入れすぎたかな？10％で十分だった？ 発酵させて、 焼きを入れて… れんしゅうがてら ソーセージ*1をいれてありま〜す！ で、ほうれんソー！（セージ）法蓮草を結構入れて緑々しいのが気に入ってる…

今朝のバレンシア戦、ウチ・Atletiの入りが悪かったというより、連係ミスなオウンゴール後のバレンシアさんのラッシュが怒涛で、ショックからか対応出来ず、開始13分で3失点を喫したのが痛かったですね。その後、グダグダになってもおかしくない中、気持ちを…

さて、今夜はいよいよバレンシア戦です。このゲームに勝てばバレンシアさんと順位が逆転しますね。まずはそれを目指しての戦いになることでしょう。ウチ・Atletiは中2日とフィジカル的にはハードですが、ここ2試合いい感じで勝てているので、メンタルはバッ…

ちょっと前にワインの試飲会の後に行ったタイ料理のお店の違う店舗に、リピート気分で行きました。店舗によってメニューが微妙に違うようで、渡り蟹のカレーがありませんでした〜！（大号泣） 大食いのR子が足りないんじゃない？足りないんじゃない？と 色々…

初戦でオリンピアコスに負けたことで、もう負けが許されないウチ・Atletiは今朝（日本時間）、ホームのカルデロンにユヴェントスさんを迎えてChampions Leagueのグループステージの2戦目のゲームを行いました〜！セリエA3連覇中、今シーズンもリーグ戦を無失…