2010-01-01から1年間の記事一覧
週刊ガッチャンネルで、ガッちゃんのさかなやさん特集をしてた。 かなり大きなお店で吃驚した！厨房以外は、故郷カラブリアの人を雇用してるらしい。ピルロのワインも置いてあって超気になった。飲んでみるか？とシールしてあるプラを歯で開けようとしたガッ…
専用窯で焼かれたマルゲリータ！美味しかった〜！ちゃんとお皿に乗ってるよ！ KKNが韓国土産があるというので、ランチに行った。昨日焼いたパンと柚子大根を持参。昼間っから飲むと勉強とかどーでもよくなるね！受験生が羨ましいぜ〜！ってこともないよな、…
理由をわけと読んでくれましたか？（←えーっ？）今日は午前4時半から簿記のお勉強です。って起きちゃったからなんだけど、8時間位問題をやった。標準時間より早いんだけど、ちょっと転記ミスなどうっかりが見受けられるのが難。気分転換に柚子ピールを作って…
載せる？つもりで画像を今月のフォルダーに置いて早幾年… 何か違うんだよね〜！ふくらはぎフェチのお眼鏡には適わないエジさんのふくらはぎさん（←何じゃそりゃ！）何目的で撮ったんだろ？とそっちに興味が湧くぜ！ケツでもなさそうだし…某N社のシューズ？ …
ドライトマトって美味い保存食なんだけど、一旦開封して少し経つと酸化して？黒というか茶色くなっちゃうよね〜！それを解消する為に、ヅケにすることにした。 コレは開封して3日経ったもの 酢とひたひたの水と一緒に加熱して戻して、表面の水分を乾かして細…
無農薬有機栽培の柚子とレモンを頂いちゃいました〜。 張り切って、ピールを作らなきゃ！
とある授業がかなりかったるいので、午後早退した。ちゃんと届け出したよ〜！で、家で簿記のお勉強！帰りに柚子など軽く買い物をした。 ピールが作りたかったので、柚子の中味をどうしようかとチラベルト（画像割愛）、柚子大根という選択肢が…役者もあって…
♪読んだ読んだ読んだ読んだ読んだ 読んだ読んだ読んだ読んだ読んだ もしも本が全5巻なら もっと早く読んでた？ そんなことはどうでもよくて次からへ次へと進む 読んだ読んだ読んだ読んだ読んだ 読んだ読んだ読んだ読んだ読んだ♪って、「モンテ・クリスト伯」…
日曜日にKちゃんにりんごと交換でシュトーレンを差し上げた。違うレシピで作る予定と言ったら見たいとのことでので、一緒にやってみた。 バニラシュガーが切れちゃったので、いきなり粉糖をかけたらあっという間にバターの速攻に遭って染み出てきたぜ〜！ 日…
ポケベルじゃなくて、ブブゼラが鳴らなくて苦笑いなエジさん、可愛いですね〜！ やっと？日曜のイエローカードの経緯を検証しました！と言いたいところだけど、わかんなかったねっ！交代するときにロマリックに絡まれて、何か言い返して主審の見ている前で胸…
♪ファンでもないのにババンバン バンバンババババ ババババン♪と某W社のウィークリーレアル？なんぞを録画してエジさんイエローカードの経緯？チェック！と思っていたら、週刊ガッチャンネル*1の撮り忘れに気付いて、途中からそっちを見ることに…内容とかあ…
最近ガッちゃんとタンタンが可愛くて可愛くて仕方がないんだけど、どうしよう？ってどうしようもないけどさ…ガッちゃんについては、昨日姐さんに猛アピール？してガッちゃんの見た目やプレースタイルなどを理解して貰った。（多分）別に♪ああ分かってくれと…
全力で手ブレしてるけど、美しくボリュームたっぷりなサラダだったので続きを期待したんだけど、 この見た目からは想像出来ない位？お味が平凡＆ぬるくて生焼け？とダブルパンチ！なメインのお魚。 ブロッコリーのスープは美味しかったけど、途中で足りなく…
ここのところずっと自家製天然酵母でパン作りをしてた。場合によっては発酵時間が8時間位とかゆったりしてんたんだけど、寒さの余り酵母が出来ないので、市販の天然酵母のドライイーストをゲット！それを使ってシュトーレンを作ってみた。温めた牛乳に混ぜる…
20℃という室温のせいか酵母が発酵しないので、シュトーレン作りが伸び伸びになってる。条件さえ揃えばすぐに始められるのに…と珍しく資料を揃えたりして、逆に見切り発車が出来ない状態。 粉砂糖で充分だから要るの？と作る予定のなかったバニラシュガーを作…
今、1番したいことは、それなりのクオリティのオケと真由子様が競演したチャイコフスキーのヴァイオリン協奏曲を聴きながら、ハマってる小説を思う存分読むこと。生じゃなくて、CDでいいのだ〜！それが出来たら本当に幸せだと思うけど、ちょっと厳しい今日こ…
レアルファンでもないのに、レアルの試合がとても楽しみな今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？理由はタンタンことエジさんなのだ。先のワールドカップ南ア大会で買った青い田んぼが、見事に花開いた感じだけど（狢的には）、知らなかっただけと言う…
夏頃、長屋の総合玄関からだと徒歩約3分のパン屋がチェンジした。魚他が不新鮮なので、通称・乾物屋と呼ばれている（狢から）スーパー直営だったのが、聞いたことないフルーツショップが経営してるらしい。ガラス張りなので、外からや店内に入ってチェックし…
今、全7巻の小説を読んでるんだけど、5巻を金曜日に買い忘れて4巻を読了！街中の本屋さんじゃないと置いてないのに（多分）、後悔は先に立たないので仕方がないけど、買っておくんだったと反省猿（古っ！）。何かないかな？と、積読（つんどく）本を整理して…
しつこいことが狢の唯一の持ち味なんだけど（プチ自慢←えーっ？）、レーズンが発酵しなくて薄幸な本日。今日はシュトーレンを作る予定だったのに、酵母がないっつー悲しい事態だぜ〜！で、やることがなくて3時間位簿記の勉強っつーか、復習しちゃったぜ〜！…
黙ってないで何とかなれ〜！ 水曜日に仕込んだレーズン酵母がうんともすんとも言わなくてっつーか、発酵の兆しがなくてさ〜。明日シュトーレンを作るという計画が倒れちゃって♪困ってしまってワンワンワワン♪なのだ。室温が20℃に近くなってきたことが原因？…
今更ジローなんだけど、タムードってエスパニョールで何故干されてたのかな？昨シーズンはN村S輔のせいでエスパニョールの試合が沢山放映された訳だが、怪我？でスタンドから観戦してた時しか見かけなかったし（確か）、殆ど出場しないままシーズンを終えた…
10年近く前に買って寝かせて置いた本を読み始めた。その物語に出てくるとある島に行ったことがきっかけ。 すっごく面白い！どうして寝かせておいたんだろ？と記憶を辿ったら思い出した。購入した時に全巻揃えられず、お蔵に入れてた。揃えてからでいいやと思…
一昨日幸せパンについて書いた。折角？なので、今日のお弁当を紹介！ ↑に更にロメインレタスを乗せてサンド！残ったのを入れたんだけど、少なすぎてレーズンがもの悲しいけど、Don't mind 私！ 耳の焼き色もいい感じ〜。実際耳が美味しいのだ！ かぼちゃは胡…
ちょっと早い？探しものをしててみつけた。誰が好きって特にないけど、可愛いくね？何回見ても笑えるので貼っておこう。 Merry Christmas! Buon Natale! 全部可愛いのでまとめて大放出っ！
↑↓一見大差ないように見えるけど… 上のはりんご酵母使用で発酵不足で酸味が出た。酵母に酸味が出たから発酵しなかったのか？りんご酵母は22℃を切ると発酵しにくいのだ。で、紅茶酵母に切り替えた。IHヒーターの余熱やレンジの余熱で発酵補助したけど、2次発…
今朝のバレンシア戦にタンタンがスタメン出場でホッとした。クラシコと同じ解説者が先週、交代理由を「殆ど活躍しませんでしたからね」と言ったのと、「クラシコでは後半交代したのでより悪くなりましたね」と言ったのは同じ口です。オカダ死んでくれ！って…
一般的に売られてるレーズンってのはオイルコーティングされてると知ったのは、自家製天然酵母パンを作るようになってから。長期保存の為？と思ったら、カリフォルニア・レーズン協会曰く、輸送中にレーズン同士がくっつくので、小分けにする時ほぐしやすく…
一昨日から学校に行き始めた。初日の午後から授業開始。いきなりかったるくて死にそうだった。昨日は6時間バリバリに積め込まれる感じ。そして今日はかったる。わかってたのでこそこそ昨日の復習とかしてたけど、睡魔に負けそうでした。使えるだかっつーしょ…
↑使用前、↓使用後。 まぁ実際には使用してないんだけど、フェルト化しないかな〜と思って洗ってみた。多少は毛羽だったけど殆ど変化ないなぁ…市販の糸だからすっげー縮んだらマズいんだけどね。あともうひと手間加えて完成なんだけど、他のことやっちゃって…
