沈黙は…

黙ってないで何とかなれ〜！

水曜日に仕込んだレーズン酵母がうんともすんとも言わなくてっつーか、発酵の兆しがなくてさ〜。明日シュトーレンを作るという計画が倒れちゃって♪困ってしまってワンワンワワン♪なのだ。室温が20℃に近くなってきたことが原因？とチラベルト、

レーズン酵母の発酵適温は25〜30℃らしい。アニキ！気合を入れてやって下さいっ！並行して紅茶酵母を仕込まなきゃ！