季のものってことで、若竹煮を作った。 お酒は福島・二本松のもの…近所のスーパーで東北のものを買おうとしたら、選択肢がなく醸造酒しかなかった。買ってはみたけど、醸造酒はやっぱり苦手。たけのこはお酒を吸う、若竹にもたっぷり使った。ここいらじゃあ…
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