全長30cm位のいとよりを買って、3枚におろして貰った。キッチリダシを取りつつ、しっかりついていた身も頂く。 メインはもちろん外側の身!ムニエルで頂く。 肉厚で美味しかった〜!骨まで愛すっていいね〜!
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