2012-11-14から1日間の記事一覧

もろきもの

生よりも作業が楽なので鬼皮毎2分位茹でて冷水に取り、専用の道具で渋皮を剥いた。ぐへへ〜!いい感じじゃない? 煮ると崩れるんだよね〜!1個1個ガーゼに包まなきゃ駄目なのかな?