越させる？越させない？

越させる方が難しいよなぁ…

バローロの試飲会のお土産、基本濃くて重いので、4種類キッチリ飲んだら口の中が渋々になりました。すぐ飲んでもいいし、置いておけるとのことだけど、夏を越すのは厳しいかな？セラー買っちゃう？それ程高いものではないので、ビニールでグルグル巻きにして冷蔵庫かな…