栗2題

この間紹介した小さ栗の渋皮煮で、

マフィン型を使ってるけど、パウンドケーキを作りました〜！

ところでパウンドケーキとマフィンってどう違うんだ？？？
中味はこんなん！栗3個入れたら、あと2個位焼けたかな？

参考にしたレシピのバターが多くて浮いてしまったので、修正レシピを載せておきます。
薄力粉：150g、名古屋コーチン卵：3個、バター：100g、アーモンドプードル：60g、きび砂糖50g、渋皮煮シロップ：大さじ2
焼きは180℃で25分
実はラムを入れたんだけど、ブランデーの方が合うので本命のでか栗で作る本番はブランデー使わなきゃです！
ブランデー入りマロンクリーム使用のクロワッサン！

バターが少なめであっさりなのだ〜！マロンペーストも作ろうかな〜。季節ものっていいですね。