金のヒット！

毎年恒例のお節！

一の重は、黒豆、海老の艶煮、栗きんとんブランデー味、

二の重は、数の子、のし鶏、タコの桜煮、

三の重は、なます、れんこん、叩きゴボウ、海老松風、他作り、

今年は圧力鍋で筑前煮も作りました。

そして数の子以外は被るんだけど、数の子は西京味噌漬けというニューバージョンが加わりました。

本当は、粗いのがいいらしいんだけど、時間がなくて入手出来ず…

黄金若しくは琥珀色な仕上がり！且つ味も良くて好評でした〜。今年の年末は粗いのを早めに準備して作らなきゃ！です。