本日はなんちゃってエスニック。自家製チーズを作った残りの乳清に海老、オクラ、ナンプラー、パクチーなどを入れたトムヤムクン。生春巻inタイ風春雨サラダ。鰆のスウィートチリソース蒸し、頂いたメロンケーキ＋あんずのアヒル風（7月14日参照）。寒天の量…