最近、おからを多食してる。甘辛く煮たのが苦手なので、炒ってケーキやクッキーを焼いたり…今日は豚おからバーグ! 肉の60%位の量を使用。おからのスポンジ効果?で肉汁が出なくて閉じ込められてていい感じ!おろし生姜を入れたんだけど、それも効いててソ…
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