そんな名前のビールもあるけど、一般的には産卵の為に川を遡ってくる鮭のことだよね〜。秋の味覚ではあるけど、割とカッスカスな味じゃね？でも何とか美味しく食べられないかとプリンにしてみた。 一見いい感じなんだけど、実はガーッとバーミックスで滑らか…
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