来客時に中々売ってないのが残念なんだけど、売ってる時にやらないと！っつーことであん肝をゲット！ 軽く醤油に漬けてお酒で洗ったものを、 蒸して、 バルサミコとおろし玉ねぎのソースで洋風に… 大根おろしとポン酢の方が合うねっ！残りはそうしようと思い…