あったので…

来客時に中々売ってないのが残念なんだけど、売ってる時にやらないと！っつーことであん肝をゲット！

軽く醤油に漬けてお酒で洗ったものを、

蒸して、

バルサミコとおろし玉ねぎのソースで洋風に…

大根おろしとポン酢の方が合うねっ！残りはそうしようと思います。