結果から…マロングラッセが完成しましたっ！ 崩れたものもあるけれど… 1つずつガーゼに包んで煮たんです。 使った洋酒はグランマルニエ！ きび砂糖をつかったから？ドスの効いた濃い色に仕上がりました〜！乾かすと？砂糖の濃度によりグレース（結晶）が出来…