ドスコイグラッセ！

結果から…マロングラッセが完成しましたっ！

崩れたものもあるけれど…

1つずつガーゼに包んで煮たんです。

使った洋酒はグランマルニエ！

きび砂糖をつかったから？ドスの効いた濃い色に仕上がりました〜！乾かすと？砂糖の濃度によりグレース（結晶）が出来るらしいんだけど、どうかな？成功ではない気がするけど、失敗でもないような…渋皮を丁寧にむいたり手間はかかっているので、狢にとっては1粒0.1TNの価値はある！冷凍してある奴を使って白いお砂糖でもやろうと思う。