鶏もも肉に塩コショウをして、砕いたにんにくとローズマリー、エクストラヴァージンオリーブオイルを注ぎ、冷蔵庫で約2日 強火で両面を焼いて、白ワインで6〜7分蒸し煮にして出来上がり！ 狢さんは塊肉が食べられないけど、それっぽいお肉料理を出したいな〜…