低温熟成のバゲットにチャレンジ！ということで、 仕込んだのは昨晩の↓の時間 冷蔵庫の野菜室で10時間ゆっくり醗酵させたんだけど、ゆっくり過ぎるので、 常温（約30℃）で3時間 成型方法はよく分かんないんだけど、見よう見まねでオーブンシートやスパイス容…