甘露煮、 渋皮煮、 ういろう、 栗ガトーショコラ、 渋皮煮を入れるので、キッチンペーパーで煮汁を拭き取ってもじわっと染み出るので、型離れが悪くこうなってしまいます。 渋皮煮を冷凍すればいいんだ！と思いつきましたが、栗が尽きましたという位少なくな…