栗仕事色々

甘露煮、

渋皮煮、

ういろう、

栗ガトーショコラ、

渋皮煮を入れるので、キッチンペーパーで煮汁を拭き取ってもじわっと染み出るので、型離れが悪くこうなってしまいます。

渋皮煮を冷凍すればいいんだ！と思いつきましたが、栗が尽きましたという位少なくなってしまったので、今でしょ！という時に（←どんな時？）にチャレンジしたいと思いま〜す！