この間買った紫のじゃがいもを、 スライサーでスライスして、 オリーブオイルで焼いて、 ガレットを作りました〜！ ヴィシソワーズも作ったんだけど、 断然混ぜ物なしのまんまなのが紫が濃くていいですね〜！ヴィシソワーズも牛乳の量を調節してもう少し濃く…