灰汁抜きは重曹？と蕨を買おうとしたら、藁灰要る？って、もちろん答えはハイ！ 洗った蕨に灰をかけて、 熱湯を注いで一晩、 そもそもどんな灰汁なのか分かりませんが、 洗ってお浸しで美味しく頂きました〜！某産地からシーズンに直送されるようで、市内の…
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