いいのか？コハク酸

季節外れ？な気がするけど買ってみた。お酒がイマイチでちょっと残念だったけど、美味しく頂きました〜！


今日から連休、人ごみが無理なので基本引き篭もる予定だけど…栄螺には貝類の美味しさの特徴であるコハク酸が鮑の2倍含まれてるってさ。私は鮑の方が美味しいと思うけど…ステーキがねっ！今日（26日）近所のスーパーに鮑があった。980円／100gだったかな。殻付で量るのかなと思いつつお昼時で調理場に人が余りいなかったから違うものを買った。それは来週の土曜日にupするねっ！（←えーっ？）