春に豊？

夏が旬というイメージなんだけど、何故かこの時期に時々売られてる鱧

料理屋さんものじゃないので骨切りがちょっと甘いけど、ワイルド感が味！

天然塩とタイムで美味しく頂きました〜！ワインはKさんから頂いたチリのシャルドネ！濃くて美味しかった！ご馳走様でした〜！