丸いスリッパ

粉と水と塩とオリーブオイルというシンプルな材料を、

ゴムベラで混ぜて、

室温30℃で5時間放置したらぶっくぶくに発酵！

ラップの上に粉をたっぷり振って、

型にもたっぷり！

ラップを持ってひっくり返して更に粉！立派に粉飾！

オリーブオイルを塗ったラップを被せて、4時間放置でまたまたモリモリ！

焼きを入れたらチャパタの出来上がり〜！

でもチャパタってスリッパという意味らしいので、形が駄目ですね〜！まぁ1時発酵時にも出掛け、2時発酵時にも出掛けたので、型で膨張を止めるしかなかったから仕方ないんだけど…次はもう少し量を減らして、スリッパを作ろうと思いま〜す！