やっとです！

土用過ぎに晴れ続きな日がなく、中々干せなかった梅ちゃん先生！やっと干すことが出来ました〜！

かなり赤紫蘇を使ったんだけど、何故かそれ程浸透してなくて、ほんのり黄色感があるのは、何故でしょう？毎年漬けてる訳じゃないので、それを掴むのは難しい？味見はもう少し先かな…