ツンツンが

米糀で仕込んだ酵母

匂いを嗅いだらツ〜ン!とかなり強烈なシンナー臭が!えーっ?食品がシンナー???とビクビクしながら、パンを仕込んだら結構いい感じに出来上がりました〜!

酸味が出ると思いきや、それ程でもなく少し入れただけのはちみつ以上に甘味があって美味しかったで〜す!やるなっ!米糀!