試作で思索

フムスと鯖のリエットとオイルサーディンレモン味と鰯のトマト煮を

自家製超なんちゃってバゲットと共に…全部試作です。フムスに小さじ半分の塩を入れたんだけど、その半分で良かったなぁとかちょっと思うところもありました。今度、ワインとパンとチーズの会をやるので、試作に勤しんでおります。自家製酵母パンの酵母をいつから起こすかが問題です。良いタイミングで出来るといいな〜！