贅沢と贅沢

シャンパンと鰯のお刺身、高いものと安いものの代名詞で真逆な組合せ。

上から時計回りに、ゲランド塩、梅醤、オニオンビネガー、胡麻醤油、

1匹120円の鰯を2匹使いました。前週も買って美味しかったのでリピートです。魚屋のおじさんに1匹でいいんじゃないの？と言われましたが1匹じゃ少ないし、本当は3匹買いたかったんだけど、残りが2匹だったのだ。脂が乗ってて美味しかった〜！またあったら3匹買い確定です。