福井はにほんじゃない

今更ジローですけど、2月に行った福井県の物産展で、日本酒を2本位買おうと思ってたんだけど、美味しいのがあったので、4合瓶じゃなくて一升買っちゃいました。お酒に合いそうなものも色々、

お薦めだと言う縁側棒寿司やへしこを…

へしこの鯖はノルウェー産、

福井産だと価格が倍以上するのですが、どんな味か分からなかったのでノルウェー産を選択です。塩辛くてそれ程珍味感はございませんでした。美味しかったら自分で作ってみようと思ってたんだけど、狢さんは自家製の鯖の糠漬けで十分です。まぁ好みの問題ですけどね。