それなりどころか・・・

先日行ったワイン会で出た赤ピーマンのムース。本格的なものは生クリームでゼラチンを使わずに作るらしいんだけど、ゼラチン＆牛乳で作ってみた。十分美味しいしヘルシー！本格レシピだと生クリームだけでムース状に仕上げるみたいなので、作った日に食べないと駄目かな？と思ったり。これは昨日作ったもの。全く問題ないぜ〜。お気に入りのグラスに流したので盛り付けも簡単！